Parts: 4
Prép.: 15 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients
- Torsadettes: 350 g
- Brocoli: 1 tête
- Jambon blanc: 4 tranches
- Crème fraîche: 150 g
- Champignons de Paris: 1 petite boîte
- Sel, poivre
Préparation :
1. Coupez le jambon en petits morceaux. Détachez les fleurettes de brocolis. Egouttez les champignons de Paris.
2. Faites cuire les pâtes al-dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Ajoutez les brocolis 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égouttez le tout en gardant un peu de liquide de cuisson.
3. Ajoutez le jambon, les champignons et la crème dans la casserole bien chaude, mélangez puis incorporez les pâtes. Salez et poivrez, servez immédiatement avec du fromage râpé.
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