Churros à la fleur d’oranger! Les beignets dont la recette est la plus facile et la plus rapide à réaliser! La pâte n’est pas levée, la forme n’est pas compliquée. Il vous suffit d’avoir une poche à douille solide pour donner un petit air flonflon ou madrilène à votre goûter !
Les ingredients:
140 g de farine T 55
1 pincée de sel
3 c. à c. de sucre
200 ml d’eau
3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
1 l d’huile d’arachide
De sucre cristal pour saupoudrer les churros
Préparation:
Porter l’eau à ébullition.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le sucre et former un puits.
Verser-y l’eau bouillante puis mélangez à l’aide d’une spatule en bois. Lorsqu’une boule de pâte commence à se former, ajouter les trois c. à s. de fleur d’oranger : une à une en mélangeant trois fois à la spatule entre chaque ajout.
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