La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd’hui est une recette modifiée beaucoup moins grasse que l’originale, délicieuse et très rapide à réaliser.
Ingrédients :
– 350 g de saucisses fumées.
– 200 g d’haricots rouges.
– 1 boite de concassé de tomates.
– 1 oignon.
– 2 gousses d’ail.
– ½ cuillère à café de curcuma.
– 1 cuillère à soupe de thym.
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Préparation :
– Commencez tout d’abord par faire bouillir de l’eau, coupez les saucisses en morceaux d’environ 2 cm d’épaisseur puis plongez les dans l’eau bouillante et laissez les dégraisser pendant environs 15 minutes.
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