Prép. 5 mns
Cuisson 10 mns
Total 15 mns
Ces pâtes aux crevettes à l’ail et citron sont divines.
Votre plat est prêt en 15 minutes. Ne faites pas cuire vos crevettes longtemps.
Et réservez un peu d’eau de cuisson des pâtes (commme ça, au cas où vous constatez que vos pâtes sont sèches à votre goût, ajoutez un peu d’eau de cuisson).
La quantité de sauce et de pâtes est selon votre goût. N’hésitez pas à les ajuster.
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Ingrédients
Les crevettes :
500 g de crevettes crues, moyennes ou grosses, décortiquées, déveinées, avec ou sans queue
4 gousses d’ail hachées
1 pincée de paprika (facultatif)
Sel et poivre au goût
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
2 cuillerées à soupe de beurre (ou plus si vous voulez plus de sauce)
Jus d’1 citron (2 cuillerées à soupe), voir note
1 cuillerée à soupe de persil plat haché (ou autre herbe aromatique, facultatif)
Les pâtes :
250g de pâtes (tagliatelles, fettucine, spaghetti, linguine ou autres types de pâtes), quantité des pâtes approximative, plus ou moins, selon votre goût
Préparation
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imprimé
