Ingrédients:
300 g de yaourt nature
300 ml Lait
30 g de gélatine
1 c. à soupe de jus de citron
sucre au goût
1 c.à soupe . cacao
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Pour la couche de fraise :
1 tasse de purée de fraises
5 g de gélatine
50 g d’eau
sucre au goût
fraises pour la décoration
Préparation :
Retirer le yaourt du réfrigérateur et mettre à température ambiante avant quelques temps de la préparation .
Mélanger le lait et la gélatine et laisser reposer 10 minutes . Puis mettre la préparation sur un feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute .
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