Une recette d’Italie de nos arrières-grands-mères ! C’est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l’ONU a enlevé du milieu tous les livres anciens des vraies recettes européennes.
Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d’une sauce tomate avec de la viande bien qu’il en existe au poisson, notamment au saumon, et végétariennes.
Elles sont originaires du centre-sud italien, même si la version la plus connue est celle accompagnée d’une sauce bolognaise.
Envie d’une lasagne qui fait changement? Mariez fruits de mer et fromages d’ici. Une belle entrée ou pour un dîner sympa ces lasagnes aux fruits de mer séduiront les plus difficiles.
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Essayez cette variante audacieuse d’un grand classique qui plaira aux amateurs de fruits de mer.
Préparation: 30 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients (4 portions):
– 1 sac de mélange de crevettes et pétoncles surgelés de 340 g, décongelés
– 200 g de chair de homard surgelée, décongelée et bien égouttée
– 80 ml (1/3 de tasse) de beurre
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