C’est un dessert qui rappelle beaucoup la tarte au citron, coté goût. Il est plus fondant grâce au flan au citron, et plus simple à préparer, frais et remplis de saveur, un dessert irrésistible explosant la saveur du citron !
Ingrédients: (pour 8 Personnes) :
Pour la base :
– 225 g de farine
– 65 g de sucre de canne
– 150 g de beurre demi-sel mou
– huile pour le moule
Pour la crème au citron :
– 150 ml de jus de citron
– le zeste d’ 1 gros citron
– 6 jaunes d’œuf
– 125 g de sucre
– 100 g de beurre
– une cuillère à soupe de farine
Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous au besoin. Cela nous permet aussi d’être davantage mis en avant par Pinterest.
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°C ou à 165°C (chaleur tournante) et prévoyez de prendre un moule carré de 23 cm de côté ou rectangulaire!
Huilez votre moule.
Commencez à préparer la base :
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez le beurre coupé en dés et incorporez-le du bout des doigts au mélange.
Versez cette pâte dans le moule puis pressez-la doucement avec vos doigts, afin de l’étaler de manière uniforme.
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit blonde. Laissez refroidir.
Continuer à la page suivante (>) pour les instructions complètes.
imprimé
