Cette soupe traditionnelle à base d’ail, d’oignon et de thym peut être d’une grande aide quand il s’agit de traiter la grippe, le rhume ou les norovirus.
Mangez de l’ail régulièrement, et c’est le meilleur conseil qu’on puisse vous donner. L’ail a le pouvoir de contrer les changements de mutation des virus. De même, il peut aussi être un excellent remède contre les nouvelles formes de bactéries résistantes aux antibiotiques. Cela, grâce à son composé actif appelé allicine.
Recette de soupe à base d’ail :
Ingrédients :
50 gousses d’ail ou 5 bulbes pelés
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gros oignons, coupés en dés
1 cuillère à soupe de thym frais haché
6 tasses de bouillon de poulet clair
1 bouquet d’herbes fraîches (persil, thym, laurier)
3 tasses de pain rassis, coupé en dés
1 tasse de crème sure
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