Ingrédients pour 10 à 12 donuts :
280g de farine
30g de sucre
1,5cc de levure sèche
1cc de sel
60ml de lait tiède
60ml d’eau tiède
1 œuf
60g de crème épaisse
1/2 cc d’extrait de vanille
47g de beurre mou
70g de farine
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Glaçage :
60g de chocolat noir + 90g de crème liquide + 30g de sucre + 25g de beurre mou + extrait de vanille + 1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger la farine ( 280g ) avec la levure, le sucre et le sel.
Creuser un puits, et verser l’eau puis le lait tièdes, l’œuf, la crème et la vanille.
Les étapes de la réalisation … sur la (>) page suivant
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