Ganache au chocolat

– La recette de ganache au chocolat la plus facile à faire!
Temps de préparation : 5 min | Temps total : 5 min

Ingrédients :

3/4 de tasse (190 ml) de crème 35 %
6 cuillères à soupe de beurre
9 onces/255 grammes de pépites de chocolat semi-sucré

Préparation :

Faites chauffer la crème et le beurre dans un chaudron jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que la crème commence à bouillir. Mélanger constamment.
Placez le chocolat dans votre robot et activer jusqu’à ce qu’il soit coupé finement.
Ajouter graduellement la crème chaude.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène!
Utiliser!