Voici une recette de Gâteau biscuit Savoie/chocolat facile et rapide. Vous pouvez le préparer pour un dessert aussi bien que pour un goûter.
Les ingredients:
Pour la mousse au chocolat:
– 200 g de chocolat dessert
– 5 oeufs
– 25 g de sucre
– 1 pincée de sel
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Pour le biscuit de Savoie :
– 100 g de sucre
– 3 oeufs
– 2 cuillères à soupe d’eau chaude
– 1 zeste de citron non traité
– 1 pincée de sel
– 70g de farine
Pour la crème chantilly :
– 250 cl de crème fraîche liquide
– 4 cuillères à soupe de sucre glace
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