Ingrédients de soupe Detox
- Faire un miso, un bouillon de légumes ou d’os.
- Ajouter les épices: cumin, curcuma, cannelle, gingembre, ail, etc.
- Ajouter les légumes: carottes, chou frisé, oignons, poireaux, épinards, courgettes, etc.
- Ensuite, ajoutez les légumes féculents: panais, pommes de terre, betteraves, courges poivrées, etc.
- Ajouter divers légumes qui contiennent des protéines: lentilles, haricots ou noix.
- Vous pouvez également mettre de l’avocat, du ghee, de la noix de coco ou de l’huile d’olive.
Recettes de soupe Detox
Soupe de désintoxication au brocoli
Ingrédients:
- 2,5 tasses de fleurons de brocoli
- 3 branches de céleri, hachées
- Une tasse de chou frisé ou d’épinards
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, pelées et hachées
- 2 tasses de bouillon de légumes ou d’os
- Une demi-cuillère à café de sel de mer
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 2 cuillères à soupe de collagène (facultatif)
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Préparation:
Chauffer l’huile de noix de coco dans un pot. Ajouter le céleri, le brocoli et l’oignon. Cuire le mélange pendant 5 minutes et ajouter le bouillon à l’intérieur. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. La soupe devrait être égale et épaisse.
Ingrédient de la Soupe aux carottes et au gingembre dans la troisième page:
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