Ingrédients
sel
poivre
paprika
1/2 oignon coupé en tranches
2 gousses d’ail ecrasées
2 feuilles de laurier
le jus d’un 1/2 citron
1 cac de ras elhanout
un peu de moutarde
1 tasse de farine + 1 sachet Assaisonnement pour viande ariosto.
2 oeufs battus legerement sales
chapelure
Préparation:
Prendre les morceaux de poulet, les badigeoner de moutarde ,les passer dans l’oeuf , ensuite farine , encore dans l’oeuf et pour terminer les passer dans la chapelure …
Bien huiler un plat allant au four ou sinon une feuille de cuisson comme moi , deposer les morceaux de poulet en prenant soin de les separer.
Eplucher, et coupé vos pommes de terres en grosse « frites » leur ajouterl’Assaisonnement pour pommes de terre ariosto et du huile d’olive , mélanger (pas besoin de sel car il y a le sel intégré )
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