Préparation :
Pour la 1ère couche:
Dans un bain-marie, fondre le beurre, le sucre et le cacao . Ajouter ensuite l’œuf et bien mélanger le tout, retirer du feu.
Ajouter la chapelure de biscuit, l’amande et la noix de coco et mélanger. Mettre le mélange dans un moule carré de 20 cm et presser fermement .
Pour la 2ème couche:
Battre le beurre, la crème, la poudre de la crème anglaise et le sucre glace, jusqu’à consistance homogène.
Mettre la préparation de crème sur la 1ère couche.
Pour la 3ème couche:
Fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie. Verser sur la deuxième couche.
Laisser refroidir au réfrigérateur puis couper en carrés.
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