Une recette de petits sablés confiture préparée par Famoh tout simple, tout mignon, tout fin, un vrai plaisir à manger, à savourer et à déguster.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 1 demi-cuillère à café de levure chimique
- Du sucre glace
- De la confiture d’abricot
Préparation
- Dans un saladier fouetter l’oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre et remuer.
- Verser en une seule fois la farine, la poudre d’amande et la levure chimique.
- Bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte. Enveloppez votre pâte dans un film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Sur un plan de travail fariné étaler votre pâte et découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce de la forme de votre choix.
- Sur la moitié des biscuits découper faire un trou au centre de ceux-ci.
- Déposer vos biscuits au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 7 à 10 minutes maximum à 180 °C. Laissez refroidir avant de les manipuler.
- Saupoudrez du sucre glace sur les biscuits troués.
- Mettre de la confiture sur les autres biscuits et les coller avec ceux recouverts de sucre glace. Voilà vos sablés confiture sont prêts.
Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh
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