Un cake moelleux à l’orange, très moelleux. Une belle odeur d’orange embaume la cuisine dés sa préparation et comme toujours très facile à faire.
Ingrédients
Le verre à une capacité de 15 cl
300 g de farine
4 œufs
200 g de sucre (j’ai mis 175 g et 2 sachets de sucre vanillé)
1 verre d’huile
1 verre de jus d’orange
2 sachets de levure chimique (8gx2)
Zeste de 2 oranges (1 orange suffit mais j’adore quand c’est bien parfumé)
Préparation
- Mélanger 1 œuf entier et les 3 jaunes d’œufs avec le sucre. Battre jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux.
- Ajouter l’huile, tout en continuant de battre puis le jus d’orange et enfin la farine tamisée avec la levure.
- Battre les 3 blancs d’œufs restants en neige et ajoutez-les délicatement à la pâte.
- Beurrez et farinez un moule à savarin ou tout autre moule et versez-y la pâte.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° 45 à 50 min. Surveillez votre four.
- Évitez d’ouvrir le four les 20 premières minutes.
Auteur: Cette recette est réalisée par DansLacuisinedeNad
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