Les amateurs de fruits de mer trouvent toujours une bonne raison pour en manger!
Nul besoin d’être un chef cuisinier parfait pour pouvoir apprêter ce type de plats!
Avec la recette ci-dessous de pétoncles poêlées à l’ail et au citron, vous épaterez toute votre famille ou vos invités!
Ses quatre portions, prêtes en 5 à 10 minutes, sont une excellente façon de préparer le repas pour un souper de semaine ou pour une soirée entre amis!
Et comme chaque portion ne compte que 254 calories, il serait fou de s’en priver!
Photo: Capture d’écran – YouTube – Cafe Delites
Ingrédients:
2 cuillères à table d’huile d’olive
1 1/4 de livre (600 grammes) de pétoncles
3 cuillères à table de beurre en cubes
4 à 5 gousses (1 à 2 cuillères à table) d’ail émincé
Du sel, au goût
Du poivre, au goût
1/4 de tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc
2 cuillères à table de jus de citron
1/4 de tasse de persil tranché
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Préparation:
Dans une poêle, ajoutez de l’huile d’olive.
Photo: Capture d’écran – YouTube – Cafe Delites
Ajoutez ensuite vos pétoncles dans la poêle.
Photo: Capture d’écran – YouTube – Cafe Delites
Salez et poivrez, au goût.
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