Ingrédients :
- Des épinards cuits et hachés finement.
- 4 blancs d’œufs.
- Une pincée de Sel et de poivre.
Préparation :
- C’est très simple, il vous suffit d’hacher, à l’aide d’un mélangeur à immersion, les épinards avec les blancs d’œufs, le sel et le poivre, jusqu’à ce que le mélange soit liquide.
- Versez ensuite quelques gouttes du mélange obtenu sur un poêle huilé, et faites cuire pendant quelques minutes.
- Retournez ensuite votre crêpe de l’autre côté et laissez-la cuire pendant 2 minutes.
Source : http://www.eddenya.com/
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