Ingrédients:
- 500 g d’amandes blanc moulu
- 300 g de sucre glace
- une cuillère à café de vanille
- 2 œuf légèrement battus
- arôme fraise
- un peu de colorant (de votre choix)
Préparation:
- Dans un Saladier mélanger les amandes , le sucre et l’extrait de vanille et arôme de fraise et rajouter les œufs jusqu’à obtention d’une pâte légèrement collante ( pas trop)
- Ajouter un peu de colorant.
- Façonnez des boules de 40 g ,les rouler dans le sucre glace ,et les mettre dans des caissettes piquer au milieu de chaque boule une amande et cuire au four préchauffé à 170°c pendant 12 à 15 min.
Recette réalisée par Mounira Patisserie
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