Feuilletés aux fraises

Les Ingrédients :

250 gr. de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée)
250 gr. de fraises
2 cuil. à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
chantilly en bombe

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La Recette :

Préchauffez le four à 200°C.(th.6). Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée en une abaisse de 3 mm d’épaisseur.
Découpez 8 rectangles de 12 cm  sur 8 cm, humectez d’eau une plaque à pâtisserie, déposez les rectangles de pâte, piquez-les à la fourchette puis enfournez-les pendant 15 mn. Saupoudrez-les de sucre glace et de sucre vanillé, cuisez encore 5 mn.
Laissez refroidir. Rincez et équeutez les fraises.
Répartissez une couche de chantilly sur 3 rectangles de pâte feuilletée. Ajoutez les fraises coupées ou entières sur chaque couche . Recouvrez de dernier rectangle et saupoudrer de sucre glace. Servez.

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