Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre:
4 œufs
240 g de Nutella
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer le Nutella au micro-ondes (pour la faire ramollir, mais pas chaud) environ 30 secondes .
Battre les œufs au batteur électrique, pendant 10 minutes. Les œufs triplent de volume, blanchissent et épaississent.
Ajouter 1/3 des œufs au Nutella et bien mélanger.
Ajouter le 2ème tiers des œufs et les incorporer délicatement à la spatule.
Faire de même, délicatement, avec le dernier tiers.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler.
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