Gâteau à la banane

Voici une recette de gâteau à la banane, peu gras, peu sucré et léger en bouche.Une recette à préparer pour le goûter ou le petit déjeuner de vos enfants. C’est en général un gâteau facile et rapide à préparer, mais également peu onéreux. Et puis surtout, difficile de ne pas aimer la douceur et le moelleux de ce gâteau, le bon goût de la banane.
Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 8  |  Durée: 45 min   | Coût: pas_cher

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Les ingredients: 

3 bananes mûres
150 g de farine
50 g de beurre fondu
2 œufs
4 cuillères à soupe de lait
125 g de sucre
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c. de levure chimique

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Préparation: 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Écraser 1 banane dans un saladier et y ajouter le sucre, puis mélanger.
  3. Ajouter ensuite les 2 autres bananes et mélanger.
  4. Ajouter le beurre fondu, les œufs, puis le lait et mélanger toujours à l’aide du fouet.
  5. Verser enfin la farine la levure et la cannelle.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfourner pendant 35 min.

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