Gâteau au Chocolat à l’Américaine

Ingrédients :

1 verre d’eau tiède
1 verre de sucre (roux selon goût)
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
4 c à s de cacao amère
1 verre d’huile
1,5 verre de farine
Ganache au chocolat noir pour le glaçage, recette ici

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Préparation :

1.Mélanger bien tous les ingrédients sauf le chocolat pour le nappage
2.Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, couvrir le dessus de papier allu au bout de 15 minutes pour éviter que le dessus soit un peu plus cuit!.
3.Préparer la ganache, puis l’étaler sur le dessus du gâteau ainsi que les côtés..
4.Laisser le gâteau au chocolat refroidir puis servir!

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