La brioche très moelleuse, sans beurre et sans lait !

Les étapes :

Dans un récipient ou la cuve de votre robot, versez l’eau tiède, la levure, le sucre et le sucre vanillé.

2. Ajoutez l’huile.


3. Ajoutez la farine.

4. Faites pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

5. Posez un torchon sur la préparation et laissez reposer 1 heure.

6. Formez des petites boules avec la pâte.

7. Déposez ces boules de pâte dans le moule de votre choix Laissez-les reposer.

8. Badigeonnez ces boules de pâte avec du jaune d’œuf mélangé à une cuillère de lait. Enfournez 25 minutes à 150°C.

9. Décorez avec du nappage de sucre et des amandes effilées. Bon appétit.

Vidéo de la recette :

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