La meilleure salade de macaroni

Ingrédients :

  • 1 livre (454 g) de macaronis
  • 1 1/2 tasse de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à thé de moutarde
  • 2 cuillères à thé de sucre
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre noir
  • 1 1/2 tasse de céleri haché finement
  • 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
  • 1/4 tasse de persil haché finement
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Préparation :

Cuire les macaronis selon les indications sur l’emballage, égoutter et rincer.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème sure, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre noir.
Ajouter les macaronis cuits à la vinaigrette.
Ajouter le céleri, le poivron rouge et le persil.
Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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