INGRÉDIENTS:
(pour 4 fondants au chocolat )
-2 œufs
-80 g de sucre roux
-120 g de chocolat noir à 70%
-80 g de beurre
-20 g de farine
PRÉPARATION:
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou micro-ondes.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine tamisée. Mélanger les deux préparations avec une spatule.
Verser le mélange dans des moules individuels beurrés.
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