Omelette à la sauce tomate

Recette omelette à la sauce tomate facile, rapide et délicieuse pour un dîner léger, à servir avec un bon pain maison.

Ingrédients:

5 belles tomates épluchées et coupés en rondelles
4 œufs
1 c.à.c de cumin
5 cas d’huile d’olive
Persil
Sel

Vous pouvez lire aussi  Bruschetta à la tomate, mozzarella et thym

Préparation:

  1. Mettre les rondelles de tomates dans une poêle ou un tajine, couvrir et laisser cuire, une fois les tomates cuite et l’eau des tomates évaporée, rajouter l’huile le sel ,1/4 cac de cumin.
  2. Rajouter les œufs (moi je les aime moelleux). Saupoudrer de persil ciselé.
  3. Saupoudrer de cumin et servir avec un bon pain maison.

Bonne préparation.
Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous au besoin. Cela nous permet aussi d’être davantage mis en avant par Pinterest.

Laisser un commentaire

Send this to a friend