Pâte à Pizza Fine

Ne cherchez plus ailleurs, découvrez comment réussir votre pâte à pizza fine étape par étape.

Ingrédients

Ingrédients pour 500 g de pâte environ
340 g de farine
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de levure déshydratée
1 cuil. à café de sel
1,5 cuil. à soupe huile d’olive
225 g d’eau tiède

Préparation

  1. Pour réaliser cette pâte à pizza fine, commencer par préparer tous les ingrédients.
  2. Disposer 220 g de farine dans la cuve du batteur. Ajouter la levure déshydratée, le sucre en poudre et enfin le sel.
  3. Dans un autre récipient, mélanger l’eau tiède et l’huile d’olive.
  4. Placer la cuve sur le batteur équipé de la palette (feuille) de malaxage.
  5. Faire tourner le batteur à vitesse lente et verser le mélange eau + huile.
  6. Mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter le restant de farine.

les étapes de la réalisation … sur la (>) page suivant

Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur

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