Ingrédients:
4 gros oeufs
120 g de sucre
50 g de farine
50 g de fécule de mais
1 sachet de sucre vanille
1 petit pot de nutella
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Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Fouetter les jaunes avec 100 g de sucre et sucre vanille jusqu’à l’obtention d’une mousse.
Incorporer la farine et la fécule tamisées à ce mélange.
Monter les blancs en neige avec 20 g de sucre.
Mélanger au fouet 1/3 des blancs montés avec le mélange des jaunes afin de détendre la préparation. Verser enfin le reste du mélange et l’incorporer délicatement à l’aide d’une spatule.
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