Préparation
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients pour la sauce. Réserver.
Source image : Capture d’écran Facebook / Life Made Sweeter
Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, de l’amidon de tapioca et 1 cuillère à table de sauce / marinade.
Ajouter l’huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive et faire chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et faire sauter pendant 5-6 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet commence à brunir.
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Ajouter le brocoli et les poivrons et cuire 2-3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
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Source image : Capture d’écran Facebook / Life Made Sweeter
Verser le reste de la sauce et ajouter les noix de cajou. Mélanger le tout et laisser la sauce bouillonner et épaissir. Assaisonner avec du sel, du poivre ou du piment rouge au besoin.
Retirer du feu et servir chaud sur un grand plateau ou sur du quinoa, du riz ou des nouilles. Saupoudrer de graines de sésame et d’oignons verts si désiré.
Healthy Cashew Chicken – skip the takeout! This easy ONE PAN dish is WAY better!!Recipe: https://lifemadesweeter.com/cashew-chicken/
Posted by Life Made Sweeter on Sunday, January 8, 2017
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