Vous êtes fan des pancakes ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous vous proposons de découvrir cette semaine des recettes de pancakes minceur en version sucrée et en version salée, pour vos petits-déjeuners ou pour accompagner vos repas. Voici la première partie des recettes !
3 recettes de pancakes minceur en version sucrée
Les pancakes au soin d’avoine
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 65 g de son d’avoine
- 50 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 45 cl de lait écrémé
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de stévia
- quelques gouttes d’extrait naturel de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Préparation :
Première étape : mélangez le lait et le son d’avoine et laissez reposer pendant 5 minutes. Mélangez les œufs avec la stévia et le beurre fondu, puis ajoutez la farine et la levure, puis la pincée de sel, et pour terminer, le son d’avoine. Mélangez bien !
Faites alors cuire vos pancakes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, 2 à 3 minutes de chaque côté. Et c’est prêt !
Les pancakes au potiron
Ingrédients :
160 g de purée de potiron
1 œuf
20 cl de lait écrémé
…
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