Tarte oignon reblochon

Une délicieuse tarte au reblochon de Savoie et oignons à servir soit en entrée ou en plat principal.
Très simple à réaliser pour un résultat plus que gourmand !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 400g de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 75g de lardons
  • 200g de reblochon
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Préparation :

1/ Éplucher et couper les oignons en lamelles.
Les faire revenir 5 minutes à la poêle avec les lardons.
2/ Beurrer un moule à manqué puis tapisser le fond de papier sulfurisé.
Étaler le mélange oignons/lardons au fond du moule.
3/ Couper les pommes de terre (déjà cuites) en rondelles, puis les disposer sur les oignons.
4/ Ajouter le reblochon coupé en dés sur la garniture.
5/ Placer la pâte sur le moule et rentrer les bords à l’intérieur.
Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
6/ Retourner la tarte sur un plat de service.
Bon appétit !!!

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