LES TAGLIATELLES DE CONCOMBRE AU SAUMON FUMÉ.
Innovez une nouvelle fois en proposant à vos convives ce plat healthy, léger et très facile à faire : on valide !
INGRÉDIENTS :
⦁ 200 g de saumon fumé.
⦁ 2 concombres.
⦁ 125 g de crème fraîche.
⦁ 1 cuillère à soupe de vinaigre.
⦁ 1 cuillère à soupe de ciboulette.
⦁ Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Coupez vos concombres à l’aide d’une mandoline sur toute la longueur.
2. Coupez votre saumon fumé en fines lamelles.
3. Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec le vinaigre. Saupoudrez de sel et de poivre.
4. Disposez le saumon et le concombre coupés dans une assiette et mélangez.
5. Versez la sauce et servez frais.
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