Voici la recette du biscuit roulé façon tiramisu au Thermomix, un délicieux gâteau roulé avec le bon goût de tiramisu, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand.
Ingrédients :
Pour le biscuit:
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 130 g de farine
- 4 g de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
- 250 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 tasse de café fort
- du cacao amer
Préparation :
Dans le bol du Thermomix mettez le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 8.
Ajoutez le fouet puis mettez les oeufs et l’extrait de vanille puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans une plaque à génoise préalablement couverte de papier cuisson.
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Source: https://www.platetrecette.com/biscuit-roule-facon-tiramisu-thermomix/
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