Fraise fourrée au fromage

Ingrédients : 

1 kg de fraises fraîches
250g de fromage à la crème ramolli
4 ou 5 cuil à s de sucre en poudre
1 cuil à c d’extrait de vanille

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Préparation : 

Rincer les fraises, puis couper la partie supérieure.
Couper chaque fraises en un X en profondeur avec un couteau et essayer de les ouvrir soigneusement.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble. Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir les fraises.
Mettre dans un plat de service et déguster..

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