Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Ingrédients :

1 kg 500 de pommes de terre
400 g de saumon fumé en tranches
50cl de crème fraiche ou fromage blanc
5 oeufs
100 g de gruyère râpé
sel
épices ( poivre noir, gingembre, curcuma)

Préparation :

1.Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l’eau salée pendant 15 minutes
2.Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer
3.Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.
4.Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.
Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous au besoin. Cela nous permet aussi d’être davantage mis en avant par Pinterest.

Laisser un commentaire

Send this to a friend