Ingrédients :
- 250 gr de beurre mou
- 250 gr de sucre
- 3 oeufs
- 200 gr de farine
- 40 gr de cacao non sucré en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Battre le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux, ajouter les oeufs un à un puis la levure, la vanille et fouetter.
Incorporer progressivement la farine et le cacao en poudre, mélanger bien,
Verser le tout dans un moule à cake, cuire au four 180° pendant 45 minutes, (surveiller la cuisson)
Laissez refroidir avant de démouler.
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