Recette marquise au chocolat, gâteau marquise au chocolat, une recette savoureuse, facile à préparer et rapide dans son cuisson, le gâteau marquise au chocolat est un délice.
Ingrédients :
– 250 gr de chocolat
– 125 gr de beurre
– 3 œufs
– 100 gr de sucre glace
– 2 sachets de sucre vanille
Préparation :
– Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole
– Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu et la vanille
– Battre les blancs en neige et l’incorporer au chocolat
– Verser dans un moule et mettre au frais pendant environs 10 h
– Démouler en trempant le moule dans de l’eau chaude
– Servir avec une crème anglaise
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