Ingrédients :
1 filet mignon de veau
1 courgette
1 poivron
1 tomate
1 tête d’ail
1 oignon
1 branche de romarin
thym
beurre, huile olive
olives noires
sel et poivre, piment
Préparation :
Dans un fait tout, faites fondre une noix de beurre, puis faites revenir la viande et l’oignon pelé et coupé en dés, sur tous les côtés, ajoutez le romarin, le thym et les gousses d’ail
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