Pour réaliser cette recette facile, vous aurez besoin :
Ingrédients:
• 120g de boeuf, haché
• 4 cuisses de poulet désossées et sans peau
• Sel et poivre
• 3 cuillères à soupe de moutarde à grains entiers
• 3 gousses d’ail hachées
• ¼ tasse de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 tasse de lait et ⅓ tasse de crème
• 2 cuillères à thé de fécule de maïs mélangées avec 2 cuillères à thé d’eau
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
– Commencer par cuire le haché jusqu’à croustillance, laisser un peut d’huile dans le poêlon puis ajouter le poulet, assaisonner de sel et poivre et laisser cuire environ 3 min et réserver.
– Fouetter le mais avec de l’eau, y ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce.
– Bien enrober les cuisses de poulets avec la sauce et laisser mijoter.
– Décorer avec du persil frais et servir.
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