Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail

Ingrédients
125 g de spaghetti ou de fettuccini
500 g de petites crevettes
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
6 cuillères à soupe de beurre, divisé
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe de vin blanc
1/2 c. à thé de basilic

Vous pouvez lire aussi  Layer Cake au chocolat


Préparation
1- Cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet
2- Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre.
3- Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
4- Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
5- Maintenant, ajouter le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.
6- Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
7- À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.
8- Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
9- Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.
Vous pouvez lire aussi  Pain aux pommes et aux carottes

Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous au besoin. Cela nous permet aussi d’être davantage mis en avant par Pinterest.

Laisser un commentaire

Send this to a friend